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时间;20__年 10 月份开业 地点;农贸市场,另有一家连锁炸鸡店,经营已有两年,做的 不错 情状:开业时逢中秋,技术不是很好但口感还不错,每天营入 __元左右,.可后来就不行了,可能是节前井喷消费后的滞涨,当 天的鸡往往两三天才能卖完.口感自然更差,更无人买,如此恶性 循环直到现在每天营业佴一二百元.而另一家销量虽降但也零星 地卖着,与我门前的冷清反差很大...... 肯请各位前辈指点迷津,不胜感激! 我觉得这个问题可以从以下几个方面来分析: １.你的炸鸡店开的地点,你说在农贸市场,我不知道你的另 一家是不是也在农贸市场,如果是这样的话,那么如果那个农贸 市场不是很大,那么这个就是一个很大的问题,你想,人家另一家 开了两年了,那么顾客对这家已经认可了,存在即合理．同时存在 那么久,那么说明他的口感肯定不错,所以不管从产品本身,或者 顾客的认知度上都会对你的这家店有一个很大的影响．所以你要 使你自己的产品热销,那么你要在工艺上比他好,只有这样你才
4、 房租和转让 按市场实际价格 房租控制 2.4万/年以内 5、 产品原材料： 1 万 三、预计收入和支出报表按照汉堡定价6 元计，平均净利 40%，约 2.4 元。 每天320元纯利润约等于 320/ 2.4=134个 根据周围情况预计每天30%学生购买，则周围顾客流量 应至少大于 134/30%=446 人次 网络资料 可根据此或更多资料调整 食物配比 那么学生究竟喜欢什么菜式和怎样的口味呢？此次调查专 门针对菜式问题请学生们进行偏好选择，结果显示中小学生在菜式的 偏好上具有共性： 在
1.2 产品特色与服务………………………………………1 二、市场与竞争分析………………………………………………………………4 2.1 宏观环境分析…………………………………………4 2.2 营销环境分析…………………………………………5 2.3 消费者分析……………………………………………7 2.4 调查问卷………………………………………………9 三、市场营销策略…………………………………………………………………9 3.1 产品策略………………………………………………9 3.2 价格策略………………………………………………10 3.3 促销策略………………………………………………11 四、战略情况分析…………………………………………………………………11 4.1.总体战略………………………………………………11
1.2 产品特色与服务………………………………………1 二、市场与竞争分析………………………………………………………………4 2.1 宏观环境分析…………………………………………4 2.2 营销环境分析…………………………………………5 2.3 消费者分析……………………………………………7 2.4 调查问卷………………………………………………9 三、市场营销策略…………………………………………………………………9 3.1 产品策略………………………………………………9 3.2 价格策略………………………………………………10 3.3 促销策略………………………………………………11 四、战略情况分析…………………………………………………………………11 4.1.总体战略………………………………………………11
